Restaurantkritik Thüringen: Drei Einkehr-Highlights und Tipps für den Sommer

Mira Held ist Genuss-Expertin. Seit mehreren Jahren betreibt sie mit ihrem Partner Flo den Blog „How to Gourmet“ und futtert sich durch Restaurants in Thüringen. In ihrer regelmäßigen Kolumne nimmt sie uns mit auf ihre kulinarischen Abenteuer in Thüringen und gibt Inspirationen für den nächsten Leckerbissen, Wochenendschmaus oder die kleine Alltagsversüßung.

Mira testet Restaurants in Thüringen

Nach einer kleinen oder großen Wanderung durch das üppige Junigrün in ein schönes Café einzukehren, ist eigentlich alles, was ich für ein richtig gelungenes Wochenende brauche. Bei perfekter Außentemperatur den Vögeln zuhören, einen guten Kaffee trinken und sich ein Stück Kuchen gönnen. Geht’s besser? Ich finde nicht und deswegen kommen hier meine persönlichen Einkehr-Highlights für den Sommer:

#1 – Mit Brot und Seele Rudolstadt

Immer in den Sommermonaten öffnet das kleine Café im Teehaus von Schloss Heidecksburg seine Türen. Auf der schattigen Terrasse können sich die Gäste durch ein köstliches Frühstücksangebot (ich hatte Buttermilchpancakes mit Mascarponecreme und Rhababerkompott) probieren, sich zum Mittag eine üppig belegte Sauerteigstulle gönnen, ein leckeres Stück Kuchen essen oder abends unter den Lichterketten bei einem Flammkuchen und einem Spritz den Tag ausklingen lasse Auch der Kaffee ist wirklich gut! Von den Schlossmauern kann man einen tollen Ausblick auf Rudolstadt genießen und nach der Einkehr entweder direkt ins Museum oder in den Wald abbiegen. Bei schlechtem Wetter muss man Glück haben, einen der Plätze im bezaubernden Teehaus zu ergattern, aber wenn man das geschafft hat, wird es richtig gemütlich.

• Mit Brot und Seele
• Mi – Fr 11-17 Uhr, Sa & So 10 – 17 Uhr
• www.mitbrotundseele.de

#2 – Sonnenhof Hohenfelden

Oberhalb vom Freilichtmuseum Hohenfelden liegt am Waldrand der Sonnenhof. Mit einem fantastischen Weitblick über den Stausee können es sich die Gäste auf der Terrasse gemütlich machen und selbstgebackenen Kuchen von Oma Geli genießen. Häufig wird das Obst dafür selbst gepflückt und die Kräuter für die herzhaften Gerichte kommen direkt aus dem Garten oder Wald in die Küche. So kann man sich zum Beispiel auf Wildkräutersuppen oder Quiche freuen und spürt, dass man an einem Ort zu Besuch ist, an dem Menschen wohnen. Das macht den Sonnenhof besonders heimelig. Bei schlechtem Wetter sitzt man am Kamin, beobachtet das Wolkentreiben über dem Tal und denkt darüber nach, wie es wohl wäre, auch an einem so friedlichen Ort zu leben.

• Sonnenhof Hohenfelden
• Sa & So 11 – 18 Uhr
• www.sonnenhof-hohenfelden.de

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#3 – Lesehalle Bad Tabarz

Im Kurpark von Bad Tabarz befindet sich ein ähnlich schnuckeliges Gebäude wie das Teehaus auf Schloss Heidecksburg: die Lesehalle. Unter großen Buchen hat man nicht nur die ausladende Terrasse zur Verfügung, sondern kann verzückt von all der Niedlichkeit durch den Kurpark flanieren, bevor man sich für saftige Zimtschnecken und hervorragenden Kaffee den besten Platz aussucht. Das Steckenpferd des von den Teigmachern betriebenen Cafés ist sicher das tolle Sauerteigbrot, aber auch die Zimtschnecken und der Blechkuchen schmecken nach einer Wanderung wunderbar.

• Café Lesehalle in Bad Tabarz
• Do & Fr 14 – 18 Uhr, Sa & So 12 – 18 Uhr
• www.dieteigmacher.com

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