Thüringens größter Direktvermarkter-Frühlings- und Bauernmarkt startet mit Neuheiten
62 Thüringer Direktvermarkter und Handwerker bieten auf dem Markt Produkte aus der Region an. Am Sonntag, den 22. März 2026, öffnet der Mellinger Bauernmarkt seine Tore für den Frühlingsmarkt. Wie der Verein mitteilt, findet der Markt von 9 bis 16 Uhr auf dem Gelände der Agrargenossenschaft Mellingen bei Weimar statt und fährt groß auf: Das Angebot reicht von Geflügel, Wild, Eiern, Wurstwaren, Fisch und Käse über Honig, Backwaren, Bier, Liköre, Säfte, Marmelade, Obst, Gewürze, Nudeln und Senf bis hin zu Gemüse, Gestecken und Baumschulerzeugnissen.
Mellingen lädt zu Frühlingsmarkt
Ergänzt wird das Sortiment durch Handwerksprodukte wie Felle, Holz-, Woll- und Kerzenprodukte, Seifen und Keramik. Viele Waren stammen direkt von den Produzent:innen, wodurch besonders frische Produkte aus Thüringen verfügbar sind.
Spannende Neuerungen
Erstmals beim Frühlingsmarkt mit dabei sind eine Ölmühle, die vor Ort frisches Öl presst, die Getreidemühle Umbreit aus Möhrenbach mit verschiedenen Mehlsorten, Ernteglück aus Jena mit frischem Gemüse, Kartoffeln und Nüssen sowie die Gemüsebande aus Weimar mit Kräutern, Saatgut und Gemüsekisten. Für Essen und Getränke ist gesorgt, der Markt arbeitet vollständig mit Mehrweggeschirr, um Müll zu vermeiden.
Auf Streifzug durch die regionale Oster-Vielfalt – Bauernmarkt in Mellingen lädt ein
Der Mellinger Bauernmarkt wurde 2021 gegründet, nachdem der Adventsmarkt der Thüringer Direktvermarkter zuvor von 2019 an in Mellingen stattfand. Sprecher Jens Möller erklärt, dass die Wahl des Geländes der Agrargenossenschaft unter anderem wegen der zentralen Lage und besseren Infrastruktur gefallen sei. Mit Fördermitteln und Darlehen konnte der Marktplatz mit modernen Toilettenanlagen, Verkaufshütten, Parkleitsystem, Werbebannern und einer Spülküche ausgestattet werden.
Fokus auf Regionalität im Weimarer Land
„Ab 2021 wurden die Bauernmärkte müllfrei, da nur noch Mehrweggeschirr verwendet wird. Außerdem konnten Frühlings- und Herbstmärkte regelmäßig umgesetzt werden, was seitdem auf positive Resonanz bei Besucher:innen und Anbieter:innen stößt“, so Möller. Der Verein verfolgt das Ziel, neben dem Verkauf regionaler Produkte auch Start-ups die Möglichkeit zu geben, sich zu präsentieren.
kurze Lieferwege und regionale Produkte
Der Bauernmarkt setzt auf kurze Lieferwege und regionale Produkte. Laut Möller trägt dies zur Nachhaltigkeit, zum Erhalt der Kulturlandschaft und zur Stärkung der regionalen Wirtschaft bei. Regionale Lebensmittel seien zudem unter strengen deutschen Qualitätsanforderungen hergestellt und daher frischer und umweltfreundlicher als viele importierte Produkte.
Neben Lebensmitteln können Besucher:innen auch Pflanzen, Frühblüher, Floristik, sowie Kleintiere beim örtlichen Kleintierzüchterverein entdecken. Die Wildfarm zeigt zudem Alpakas. Ein klassisches Rahmenprogramm gibt es nicht; gelegentlich sorgen kleine musikalische Darbietungen für Unterhaltung.
Mellinger Bauernmarkt mit Produkten aus Thüringen
Der Mellinger Bauernmarkt bietet einen umfassenden Überblick über die kulinarische und handwerkliche Vielfalt Thüringens. Mit über 60 regionalen Anbieter:innen und dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Qualität und kurze Lieferketten ist der Markt ein Anlaufpunkt für alle, die Wert auf Produkte aus der Region legen.
Hard Facts:
- Wo: Agrargenossenschaft Mellingen
- Wann: 22. März 2026
- Weitere Informationen gibt es hier
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