Federweiser, Zwiebel und Bratwurst: Oktoberfest but make it Thüringen-Style!
Das Laub verfärbt sich, im Wald sprießen die Pilze, und die Zugvögel flüchten in den Süden – spätestens jetzt sollte allen klar sein, welche Jahreszeit gekommen ist und welche Feste diese begleiten. Der Herbst ist da und mit ihm die Oktoberfest-Saison. Und auch in Thüringen feiern wir jenen blatt-bunten Monat mit zünftigen Festivitäten – denn was die Bayern können, können wir schon lange. Darüber hinaus widmen wir Thüringer auch anderen Brauchtümern und Herbst-Genüssen eigene Party-Formate.
Thüringens besten Herbstfeste im Überblick
Wer die Thüringer Rostbratwurst vom Holzkohlegrill dann doch dem Münchener Festzelt-Hendl vorzieht, ist vom 25. September bis zum 11. Oktober beim Oktoberfest in Erfurt genau richtig. Vor der populären Kulisse des Erfurter Dom und der Severikirche ist noch echte Geselligkeit und Gemeinschaft zu erleben. Anders als auf der überfüllten Theresienwiese in der bayerischen Landeshauptstadt besteht dort manchmal die Chance, mit etwas Glück noch ganz entspannt einen Platz im Festzelt zu ergattern. Daneben punkten die zumindest etwas humaneren Preise für ein Maß Bier und jegliche anderen Speisen im Vergleich zum Münchener Original.
Theresienwiese kann jeder
Wenn der kühle Gerstensaft nach dem traditionellen Fassbieranstich durch Oberbürgermeister Andreas Horn dann wieder fließt, kann das zünftige Volksfest Erfurts schließlich offiziell starten. Um die 50 Schaustellergeschäfte, darunter das beliebte Riesenrad mit einem unvergleichlichen Ausblick, locken für 17 Tage lang in die Erfurter Altstadt. Bei Live-Musik, geselliger Festzeltatmosphäre und dem Mix aus regionalen und bayerischen Leckereien ist dann endlich wieder Schunkeln und Mitsingen bis zum Umfallen angesagt. Wir können es jedenfalls kaum erwarten, bis es auf dem Erfurter Domplatz wieder heißt: „O‘zapft is!“
Von der einen Riesengaudi geht’s damit auch gleich zur nächsten, denn in der Jenaer Sparkassenarena könnt ihr es am 24. Oktober direkt wieder krachen lassen. Beim Oktoberfest Jena wird die Konzerthalle mal eben zum Festzelt, sodass auch hier Wiesn-Feeling wie beim Original aufkommt. Bayerische Spezialitäten, deftige Schmankerl und süffiges Maßbier dürfen ebenfalls nicht fehlen. Als Highlight wartet eine erstklassige Oktoberfestband: „Bergluft“ heizt euch mit ihrer Livemusik so richtig ein und auch beim Set von DJ El Bartho nimmt die Partystimmung garantiert kein Ende.
Tracht einfach anlassen
Nach dem Motto „Alle guten Dinge sind drei“ steigt am 24. Oktober noch ein drittes Oktoberfest und diesmal sozusagen direkt an der Quelle des Hopfentees: Die Vereinsbrauerei Apolda öffnet nämlich ihre heiligen Hallen und bietet dort zum Apoldaer Oktoberfest Livemusik der Band „Münchner Zwietracht“ und dazu zünftiges Essen. Dass Apoldaer Bier ausgeschenkt wird, dürfte selbstverständlich sein.
Oktoberfest but make it Thüringen-Style
Mit all diesen Ausgaben des Oktoberfests im Thüringen-Style feiert ihr übrigens fast ganz nebenbei die eigentliche Namensgeberin des traditionellen Volksfests. Denn: Schon gewusst? Der Ursprung des Oktoberfests liegt in der royalen Hochzeit von Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Von genau dieser Hoheit aus unserem schönen Thüringen bekam die berühmte Theresienwiese schließlich ihren Namen. Thüringer Oktoberfeste zu feiern, lohnt sich für hiesige Royalisten also doppelt.
Wer nun im Oktober nicht auf München verzichten will, muss aber gar nicht erst in die bayerische Landeshauptstadt. Denn auch bei uns, genauer gesagt bei Bad Berka, gibt es zumindest einen gleichnamigen Ortsteil. Dort steigt vom 3. bis 4. Oktober eine feuchtfröhliche „Münchener Gaudi“, und zwar zur Eröffnung des Sophienhofs als Teil der Sophienheilstätte. Bei Live-Musik von Fritzi & Sepp sowie einem DJ steht am Samstagabend die gesellige Einweihung an, während ihr tagsüber schon die Heilstätte als Lostplace und größtes erhaltenes Fachwerkgebäude Europas erkunden könnt.
Das München von Thüringen
Am Sonntag wird es schließlich entspannt: Zur Mittags- und Kaffeezeit erwarten euch viele Leckereien; Zwischendurch ist eine geführte Tour mit einer Zeitzeugin durch die Heilstätte geboten. Außerdem warten auf Familien der Spielplatz sowie Tiere zum Streicheln. Somit könnt ihr – ob jung, ob alt – am ersten Oktoberwochenende ein buntes Programm erleben, selbst wenn es draußen eher grau ist.
Vom Zippelmarkt zum größten Volksfest
Während die einen Brezen und Bier hochleben lassen, dreht sich in Weimar bei einem der ältesten Volksfeste der Region alles um die sogenannten Zippeln. Was als Markt für den Wintervorrat an Zwiebeln und Gemüse begann, jährt sich vom 9. bis zum 11. Oktober bald schon zum 373. Mal: der Weimarer Zwiebelmarkt. Dafür sind die Heldrunger Zwiebelbauern bereits ab Anfang September fleißig am Wickeln der Zwiebelrispen.
Bevor ihr diese dann neben Trockensträußen, Zwiebelinchen und vielem mehr an den rund 100 Ständen kaufen könnt, wird eine Woche im Voraus traditionell die neue Zwiebelmarktkönigin gekrönt. Anschließend locken sowohl das bunte Markttreiben als auch das abwechslungsreiche Programm: Auf gleich drei großen Bühnen könnt ihr zu Rock und Pop, Weltmusik, aber auch Jazz und Volksmusik richtig abfeiern. Also macht’s wie Goethe, der die Zwiebel und ihre Wirkung auch cool fand, und kommt nach Weimar an den Zwiebelstand!
Ein Hoch auf die Zwiebel
Neben der großen Version in Weimar, stehen in Thüringen mit Apolda und Artern noch zwei weitere Zwiebelmärkte auf dem Plan, die ihr auf keinen Fall verpassen dürft. Zum einen verwandelt sich die Innenstadt von Apolda vom 25. bis zum 27. September wieder zum Paradies für Liebhaber:innen von Kreationen rund um die Zwiebel. Darüber hinaus bieten Händler:innen an ihren Ständen andere Produkte wie Obst und Gemüse, Kräuter, Gewürze, Blumen, Glas- und Korbwaren, Keramik-Artikel und vieles mehr an.
Ab in den (Wein-)Keller
Zum anderen taucht der Arterner Zwiebelmarkt die Innenstadt der Solestadt vom 2. bis 4. Oktober in eine farbenfrohe Pracht. Dort ist es wiederum Brauch, zur Eröffnung eine Zwiebelkrone aufzustellen. Ähnlich wie in Weimar und Apolda prägen Knoblauchgeflechte, Soleprodukte und regionale Spezialitäten das Marktangebot. On top gibt’s beispielsweise auch Zwiebelkalender zu kaufen sowie hochwertige Korb- und Töpferwaren oder andere Produkte des Kunsthandwerkes zu entdecken.
Wer abgesehen von der Zwiebel einen weiteren Grund zum Feiern des herbstlichen Brauchtums sucht, dürfte bei süffigem Traubensaft fündig werden. Auf dem Thüringer Weingut in Sonnendorf bei Bad Sulza könnt ihr bei Vorführungen der Traubenernte dabei sein, bevor ihr anschließend bei einer Kostprobe des frischen Federweißer auf das gleichnamige Fest anstoßen könnt.
Federweißerfest Bad Sulza
Herbstliche Spezialitäten wie hausgemachter Zwiebelkuchen und Flammkuchen runden das Geschmackserlebnis beim traditionellen Federweißerfest vom 19. bis 20. September ab. Dazu sind die diesjährige Weinprinzessin sowie die Winzer selbst vor Ort: Entweder, um mit den Besucher:innen zu fachsimpeln, oder auch, um sie direkt an den Weinfässern im Weinkeller vorbeizuführen.
Hype auf Volksfeste
Ganz egal also, ob Bier, Zwiebeln oder Federweißer – von September bis Oktober läuft die Volksfest-Saison in Thüringen auf Hochtouren und absolut jeder kommt dabei auf seine Kosten. Wir sind jedenfalls schon richtig hyped, wenn es wieder heißt „O‘zapft is!“ und der erste Zwiebelkuchen wieder feierlich angeschnitten und schließlich auch die ersten Weinkorken knallen – ihr jetzt hoffentlich auch!
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