Einen Streifzug durch die kulinarische und handwerkliche Vielfalt Thüringens erwartet alle Besucher:innen am 17. März in Mellingen im Weimarer Land. Der traditionelle Oster- und Frühlings-Bauernmarkt steht an und ist garantiert einen Ausflug wert, denn 60 Thüringer Direktvermarkter und Handwerker bieten ihre meist regional erzeugten Produkte an.
Oster- und Frühlingsmarkt in Mellingen
Viele Produkte werden direkt von den regionalen Produzenten angeboten, ganz unter dem Motto: „Meine Region – Regional kann mehr.“ Verspricht Jens Möller. Der Sprecher des Mellinger Bauernmarkt Vereins berichtet im Gespräch mit der t.akt, dass der Oster- und Frühlingsmarkt sowie der Herbst- und Gänsemarkt 2024 zum 3. Mal stattfinden. Vorbild war der Adventsmarkt der Thüringer Direktvermarkter, der ebenso vom Verein organisiert wird. Dieser ist bereits seit 2019 in Mellingen heimisch. Zuvor fand er 19 Jahre in der Forstbaumschule Tonndorf statt.
Müllfreier Bauernmarkt
„Dort wurde es aber leider zu klein, die Parkplatzmöglichkeiten waren stark begrenzt und das Gelände wetterbedingt oft sehr schlammig. Dazu gab es immer mehr organisatorische Probleme und Kosten“, sagt Möller und weiter: „Daher wurde ab 2018 ein neuer Platz für den Adventsmarkt der Thüringer Direktvermarkter gesucht und über zahlreiche Gespräche und Kontakte fiel die Wahl auf das Angebot der Agrargenossenschaft Mellingen, die uns den Marktplatz und die Marienberger Halle für vorerst zehn Jahre anbot.“
Fördergelder für den Marktplatz
Entscheidend für den Umzug sei auch die zentrale Lage an der A4 mit guter Anbindung an Weimar, Jena, Apolda, Rudolstadt und Erfurt gewesen. Mit mehr Platz und festem Untergrund wurden 2019 und 2020 die ersten Adventsmärkte in Mellingen durchgeführt. „Und die waren für alle ein Erfolg“, erinnert sich der Sprecher. „Daher wurde beschlossen, einen eigenen Bauernmarktverein zu gründen, um mit Fördergeldern den Marktplatz attraktiver zu machen.“ Außerdem wolle man so dem Wunsch vieler Kund:innen und Händler:innen entsprechen, weitere Bauernmärkte im Jahr zu veranstalten.
Nun gibt es seit 2021 den Mellinger Bauernmarkt w. V. (wirtschaftlicher Verein) der dank einer Förderung sowie Darlehen einiger Vereinsmitglieder in der Lage war, den Marktplatz mit einer modernen Toilettenanlage, Verkaufshütten, Parkleitsystem, Werbebanner und einer voll ausgestatteten Spülküche zu versehen. „Ab 2021 wurden die Bauernmärkte somit müllfrei, da nur noch Mehrweggeschirr verwendet wird. Und auch der Frühlings- und Herbstmarkt konnten nun umgesetzt werden und unsere Mühen wurden seither mit einer überwältigenden Besucherzahl und oft ausverkauften Direktvermarkter:innen belohnt“, so Möller, der eine einfache Erklärung für die Größe des Marktes hat: „Traditionsbedingt haben wir seit vielen Jahren schon einen festen Händler:innenstamm. Aufgrund unseres Konzeptes, immer wieder auch Start-ups eine Vertriebsmöglichkeit zu bieten, ist der Händler:innenpool mittlerweile auf etwa 70 Anbieter:innen gewachsen, wobei saisonbedingt nicht alle regelmäßig teilnehmen.“
Von Frühblüher bis Landei
Pflanzen, Wild, Wurstwaren, Fisch, Käse, Honig, Backwaren, Bier, Likör, Säfte, Marmelade, Obst, Gewürze, aber auch regionale Handwerksprodukte wie Felle, Holzprodukte, Wolle, Kerzen, Seife, Keramik und andere Geschenkideen für Ostern gibt es am 17. März in Mellingen zu entdecken.
Kleintierzüchterverein bietet zahlreiche Kleintiere
Der Kleintierzüchterverein bietet zahlreiche Kleintiere zum Kauf an und bei der Wildfarm können Alpakas bestaunt werden. Da der Bauernmarkt ein reiner Absatz-Markt für regionale landwirtschaftliche und handwerkliche Produkte ist, gebe es kein Rahmenprogramm im klassischen Sinn, erklärt Jens Möller auf Nachfrage: „Hin und wieder gibt es eine kleine musikalische Darbietung von Händler:innen, Freunden oder dem Mellinger Schulchor. Hauptaugenmerk liegt aber auf dem Verkauf regionaler Produkte und weniger auf der kulturellen Unterhaltung der Besuchenden.“
Vielzahl von regionalen Produkten
Vom Zuckerbäckermeister aus Weimar über Tierkekse aus Bad Tabarz bis hin zur Wannegut Seifenmanufaktur aus Elxleben gibt es so einiges zu entdecken. Selbstgemachte Marmelade, Likör, Gewürze und Pesto bietet die Hanna Genießermanufaktur aus Ilmenau. Eichsfelder Feinkost offeriert Eierlikör, Konserven und Whisky. Die Gärtnerei Kraußer aus Rastenberg hat Frühblüher sowie Floristik aus eigener Gärtnerei im Gepäck. Oder wie wäre es mit gefärbten Eiern und Nudeln von der Landei Ilmtal GmbH? Die Fans von Nachhaltigkeit und Handgemachtem erwartet eine Vielzahl an regionalen Produkte, die garantiert den ein oder anderen Euro aus dem Portemonnaie locken.
Kurze Lieferwege
Und das laut Jens Möller aus gutem Grund: „Regionaler Konsum trägt zur Nachhaltigkeit, zum Erhalt der Kulturlandschaft, zum Sozialen und zum regionalen Wirtschaftskreislauf bei. Der Kauf regionaler Produkte schafft Arbeitsplätze und macht unsere Region damit lebenswert. Außerdem leisten lokale Erzeugnisse und deren kurze Lieferwege einen wichtigen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz sowie den Erhalt der Artenvielfalt.“
Hard Facts:
- Ostermarkt: 17. März | 9 bis 16 Uhr | Gelände der Agrargenossenschaft Mellingen nahe Weimar | A4 Abfahrt Apolda
- Mehr: bauernmarkt-direktvermarkter.jimdosite.com
