Mira Held ist Genuss-Expertin. Seit mehreren Jahren betreibt sie mit ihrem Partner Flo den Blog „How to Gourmet“ und futtert sich durch Restaurants in Thüringen. In ihrer Kolumne „Food Storys aus Thüringen“ nimmt sie uns mit auf ihre kulinarischen Abenteuer in Thüringen und gibt Inspirationen für den nächsten Leckerbissen, Wochenendschmaus oder die kleine Alltagsversüßung.
Gutes Essen am Valentinstag
Den Valentinstag kann man finden wie man will, aber was lässt sich schon dagegen sagen, sich ein bisschen Zeit frei zu halten, um die Liebe zu feiern? Nichts, finde ich. Und wenn dann auch noch gutes Essen im Spiel ist, dann fehlen doch wirklich die Gegenargumente. Also egal, ob du deinen oder deine Liebste überraschen willst oder den Valentinstag mit deinen engsten Freunden verbringst, hier kannst du das auf besonders romantische und vor allem köstliche Weise tun.
#1 – Die Neue Mühle in Nessetal
Martin Geleick hat eine alte Dorfgaststätte in ein Restaurant mit Anspruch verwandelt und das im beschaulichen Nessetal zwischen Gotha und Bad Langensalza. Seine Menüs verbinden lokale Produkte mit einem vom Fine-Dining inspirierten Stil – frisch und handgemacht mit Ambition und Können. Hier kannst du sicher einen schönen und köstlichen Valentinstag mit einem seiner Menüs verbringen und zum Beispiel pochiertes Ei auf Brioche oder ein cremiges Risotto genießen. www.gasthaus-neue-muehle.de
#2 – Hofromantik im Magda in Alach
Das Restaurant Magda ist Teil eines schnuckligen Vierseitenhofes im Erfurter Ortsteil Alach. Während im Hof flackernde Laternen für ein besonderes Ambiente sorgen, steht André Radtke in der Küche und zaubert ein Vier-Gänge-Überraschungsmenü aus regionalen Zutaten für euch. Zusammen mit deiner Begleitung kannst du dich einfach auf Andrés kulinarische Reise einlassen und wirst mit ziemlicher Sicherheit begeistert sein. Ich jedenfalls erinnere mich noch mit Freude an ein Dill-Eis mit Erdbeeren oder eine traumhaft sämige Selleriesuppe. Da das Restaurant sehr klein und fabelhaft gemütlich ist, kommen hier ganz schnell romantische Gefühle auf. Übrigens: im Magdalenengut kann man auch heiraten! www.restaurant-magda.de
#3 – Valentinstag-Menü im Fuchs und Huhn in Gösen
Angestaubten Charme gibt es im Fuchs und Huhn in der Nähe von Eisenberg schon lange nicht mehr. Stattdessen wartet hier ein von der ungarischen Küche inspiriertes Feuerwerk an kulinarischen Genüssen auf dich und dein Herzblatt. Zum Valentinstag legen sich József Imre und Tímea Bacsa stets besonders ins Zeug und bieten in ihrem Restaurant ein besonderes Menü an. Ob dort wohl auch dieses Jahr Schokoladentörtchen mit warmer Walnuss-Karamell-Soße auf dem Menü stehen? www.fuchsundhuhn.de
Food Storys aus Thüringen: Schlemmen im Fuchs und Huhn in Gösen
#4 – Genussregion rund um Blankenhain
Wer hätte vor ein paar Jahren gedacht, dass sich die besten Restaurants Thüringens rund um Blankenhain versammeln? Vielleicht ist der Valentinstag der richtige Moment, um euch ein ganz besonderes Restauranterlebnis zu gönnen und einen Tisch in einem der Restaurants The First oder Masters im Golfresort zu reservieren? Ich bin sicher, dass du und deine Begleitung hier gar nicht mehr wegwollen werdet.
#5 – Charl’s im Henriettenhof in München
Wenn dieser Hauch von Luxus eher nichts für dich ist, empfehle ich ein paar Kilometer weiterzufahren und einen Tisch im neu eröffneten Restaurant Charl’s im Henriettenhof in München bei Bad Berka zu reservieren. Auf dem süßen Gutshof geht es etwas bodenständiger, jedoch gleichermaßen romantisch und kulinarisch wertvoll zu. www.golfresort-weimarerland.de www.henriettenhof-weimarer-land.de
Wieso eigentlich Abendessen?
Niemand zwingt dich deinen Valentinstag mit einem gemeinsamen Abendessen zu feiern. Stattdessen kannst du deine Liebe auch zu einem besonders schönen Frühstück einladen. Das ist natürlich auch ein guter Tipp, wenn die besten Restaurants der Stadt am Abend schon ausgebucht sind. Besonders gute Adressen für ein romantisches Frühstück in trauter Zweisamkeit sind beispielsweise das Café Lieblingsgarten in Weimar, das Holz & Hygge in Jena, das Café Mittendrin in Gera oder das Ballenberger in Erfurt.
Ob du den Valentinstag nun zu zweit, mit Freunden oder mit einem Selfcare-Day feierst, in jedem Fall ist es eine gute Idee, ein paar Stunden für die Liebe und den Genuss freizuräumen. Leuten zu sagen, dass du sie magst und es sich auf besonderer Weise schmecken zu lassen. Cheers – auf die Liebe!
