Ob handgemachte Kunstwerke, lokale Leckereien, handverlesene Produkte – wir alle kennen diesen einen Laden, der uns begeistert und bei dem wir gerne unser Geld lassen. In unserer neuen Serie „t.akt-Lieblingsläden“ stellen wir einige dieser besonderen Läden vor. Hierbei haben wir ausschließlich lokale, inhabergeführte Läden im Fokus. Diesmal ist unser Lieblingsladen „Friends‘ Finest“: der erste Store in Thüringen, der sich auf amerikanische Lebensmittel spezialisiert hat. Wir haben mit Janine Bauer, der Inhaberin, geredet, um herauszufinden, was diesen Laden in der Petersberger Straße 6 in Breitungen so besonders macht.
Friends‘ Finest ist ja noch gar nicht so alt.
Ja, im September haben wir eröffnet. Wir sind noch sehr frisch.
Wie kam denn die Idee auf, diesen Laden zu eröffnen?
Ich war auf einer Schuleinführung und der Schulanfänger bekam von seiner Familie Süßigkeiten aus der USA. Das war verrückt, er hat Sachen bekommen, die wir noch nie gesehen hatten und die auch total lecker waren. Und ja, damit war die Idee geboren, so etwas nach Thüringen zu bringen und das hier anzubieten. In Bayern und Hessen gibt es beispielsweise schon solche Läden. Da sind wir hingefahren, um die Sachen zu probieren und zu schauen, wie das Ganze ankommt. Wie waren so überzeugt von den Produkten, dass wir den Laden dann aufmachten.
Also habt ihr die Produkte über Bekannte kennengelernt und sie nicht selbst in Amerika probiert?
Genau. Ich muss gestehen, ich war noch nie in den USA. Ich habe es geplant für dieses Jahr – eigentlich schon vergangenes Jahr, aber durch Corona war das tricky.
Was für Produkte bietet ihr an?
Hauptsächlich Essen und Getränke. Wir wollen unser Angebot noch erweitern mit Produkten wie Waschmittel, Parfüm oder Seife, die es bei uns gar nicht gibt. An Essen bieten wir vorwiegend Süßigkeiten an. Viele kennen ja schon die Hostess-Produkte wie Twinkies oder Ding Dongs. (Anmerkung d. Red.: Twinkies und Ding Dongs sind gefüllte Gebäckstücke von Hostess, der einstmals größte Händler von Backwaren in den USA) Die weißen Ding Dongs sind sehr lecker, die kann ich empfehlen. Oder auch Nerds – diese kleinen Kaubonbons. Wir haben eine Ecke für Männer eingerichtet mit Grillsoßen von Baby Ray. Amerikanisches Bier oder Knorr bieten wir auch an. Teilweise sind wir breitgefächert. Sogar Gewürze haben wir da – die Amerikaner würzen ja ganz anders als wir.
Kommt das Bier gut an? Deutschen ist ihr Bier heilig…
Ich muss sagen, das Bier kommt echt gut an. Wir bieten unter anderem Bud Light. Das ist wie amerikanisches Budweiser und sehr beliebt bei uns.
Und was sind so die beliebtesten Produkte bei euch?
Das sind wahrscheinlich unsere Barbecue-Soßen. Dann auf jeden Fall die Twinkies. Die amerikanischen Chips sind auch sehr beliebt. Da gibt’s von Herr’s sehr leckere in allen Variationen: mit Käse, mit Bacon, Jalapeños … Wir haben auch fertige Buttercreme in Fässchen, die kann man einfach auf Kuchen draufmachen und ist richtig lecker. Gut geht auch die Kondensmilch in kleinen Bechern mit Geschmack, beispielsweise mit Haselnuss oder Karamell. Damit kann man super den Kaffee aufpeppen.
Was ist denn ein Produkt, was man unbedingt probiert haben sollte?
Unbedingt probiert haben muss man den Sprühkäse. Den kann man auf Cracker oder auch auf Burger und Hot Dogs essen. Und natürlich unsere Cornflakes, wie zum Beispiel Lucky Charms.
Bezieht ihr eure Waren direkt aus Amerika oder durch einen Zwischenhändler?
Momentan haben wir verschiedene Zwischenhändler, die in Polen, Frankreich, den Niederlanden und auch in Deutschland sitzen. Leider beziehen wir noch nicht direkt aus den USA, weil wir nicht wussten, wie der Laden so ankommen wird. Und wir sind hier in Breitungen. Das ist ein kleines Örtchen und nicht zu vergleichen mit beispielsweise Erfurt, wo man weiß, dass genügend Laufkundschaft da ist. Für den Start war es praktischer die Artikel über Zwischenhändler zu beziehen, weil ja alles umetikettiert werden muss, damit die deutschen Nährwertangaben und Allergene drauf sind. So kommt schon alles belabelt bei uns an. Aber wir sind auf jeden Fall dran dann auch selbst zu containern.
War es schwierig den Laden in Corona-Zeiten aufzumachen?
Da wir ein Lebensmittelgeschäft sind, ist es leichter die Corona Maßnahmen umzusetzen als beispielsweise ein neues Restaurant. Aber ich wollte mich schon immer selbstständig machen, das war ein Traum von mir.
Also ist der Start von Friend’s Finest gut gelaufen?
Ja, wir haben viele Kunden, die extra aus Hildburghausen, Eisenach oder sogar Erfurt zu uns kommen, weil sie online von dem Laden gehört haben. Da wollen wir uns nicht beschweren.
Habt ihr auch einen Online-Shop oder irgendwo noch einen zweiten Standort?
Einen zweiten Standort ziehen wir in Betracht. Wenn dieser spruchreif ist, informieren wir unsere Friends über die Social Media Kanäle. Vorrang hat jetzt der Online Shop, der sich gerade im Aufbau befindet. Man kann aber im Moment bei uns über Instagram bestellen. Da laden wir sowieso immer neue Produkte und Aktionen hoch und man kann uns einfach anschreiben und sagen „Hey, wir hätten Interesse an diesem Artikel. Könnt ihr uns den zusenden?“. Wir hatten jetzt schon etliche Anfragen von Leuten, die meinten, dass sie leider zu weit weg wohnen, aber gern einige Produkte kaufen würden und da haben wir einfach angefangen, die Sachen zu verpacken und zu versenden.
Warum sollte denn jeder Thüringer mindestens einmal bei euch shoppen gehen?
Weil es ein Erlebnis ist, bei uns einzukaufen. Man trifft sogar die Präsidenten – wir haben Aufsteller von Biden und Trump hier stehen, die gerne für Selfies von Kunden genutzt werden. Der Laden ist liebevoll eingerichtet, mit vielen kleinen Gadgets und es ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei.
Hart Facts:
- Wo? Wo: Petersberger Straße 6 | Breitungen
- Öffnungszeiten: Mo – Fr 10 bis 18 Uhr | Sa bis 16 Uhr
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