Elimba – wer häufiger in Szenecafés in Thüringen unterwegs ist, der ist über dieses Wort mit Sicherheit schon gestolpert. Doch was ist Elimba? Zunächst: ein Getränk. Genauer gesagt, ein neuartiger Kakao, der sich erheblich von herkömmlichen Schokotrunken unterscheidet. Denn jede Portion enthält mit mindestens 25 Gramm reinem Criollo-Kakao einen ungewöhnlich hohen Anteil. Roher Kakao enthält Neurotransmitter, die für eine Ausschüttung von Glückshormonen im Gehirn sorgen. Ein hoher Anteil an Antioxidantien, Vitaminen und Theobromin steigert darüber hinaus die Stimmung und wirkt antidepressiv, auch durch die Stimulation der Endorphinausschüttung.

Elimba: Ein Kakao-Getränk erobert Thüringen

Doch fernab von der wissenschaftlichen Seite, ist auch der persönliche Hintergrund sehr besonders. Denn Elimba ist ein deutsches Familienunternehmen, das von einem Mutter-Sohn-Gespann gegründet wurde und dessen Verbreitung maßgeblich in Thüringen vorangetrieben wird – aus Überzeugung! Mutter und Sohn sind die Remscheider Barbara Kowalski und Elias El Gharbaoui. Letzterer lebte anderthalb Jahre in Südamerika. Während eines Besuches seiner Mutter in Peru nahmen beide an einer dort üblichen Kakao-Zeremonie teil, die auf Überlieferungen der Inka- und Maya-Stämme beruht. Der Grundstein für eine innige Schokoliebe war gelegt.

Mit Kokosbütenzucker und Honig

So fest, dass daraus nach einiger Recherche das Unternehmen „Elimba“ wurde. Der Clou: die Inhaltsstoffe werden zu einer Kugel vereint, die sich erst in heißer Pflanzenmilch oder Wasser auflöst. Darin enthalten sind geröstete und gemahlene Kakaobohnen und eine hohe Dosis des Ur-Kakaos aus Peru. Zusammen mit Kokosbütenzucker und Honig (in der veganen Variante mit Reissirup) entsteht eine süße flüssige Mahlzeit, die den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen lässt und nicht nur glücklich, sondern auch satt macht.

Ideal für Sportler, Studenten und Kaffeeaussteiger

Elimba ist ein Nahrungsmittel, dessen Zubereitung und Genuss man zelebriert, weshalb es den aktuellen Trend der Slow-Food-Bewegung entgegen kommt. Zudem ist Elimba biozertifiziert und „Für Sportler perfekt, um vor dem Training den perfekten Energieschub kombiniert mit guten Inhaltsstoffen zu bekommen, für Schüler und Studenten wird die Konzentration verbessert und Rohkakao ist eine perfekte Kaffeealternative für den Start in den Tag, das Mittagstief, oder Kaffeeaussteiger“, so die Gründer.

Zu Gast bei „Höhle der Löwen“

2019 traten beide in der Show „Höhle der Löwen“ an und fanden dort auch einen begeisterten Investor, mit dem sie nach wie vor in Kontakt stehen. Begeisterung lösten sie auch bei einer Thüringerin aus. Yogi und Spirit-Coach Anna Fischer lernte die Macher hinter dem Produkt bei einem Festival im Sommer 2019 kennen. Dort probierte sie auch zum ersten Mal vom „Wundergetränk“. Sie war beeindruckt, dass etwas, das so gut schmeckt auch noch soviel Energie geben konnte. Ganz ohne Hokus-Pokus, einfach nur durch seine natürlichen Inhaltsstoffe. Sie wollte unbedingt, dass auch die Thüringer als Genussmenschen die Benefits dieses kleinen „Glück to go“ erleben können und kümmert sich seitdem um die Verbreitung in Mittel- und Ostdeutschland. Mit Erfolg, wie ihr vielleicht schon in einigen Thüringer Szenecafés festgestellt habt.

Wo gibt’s Elimba?

Elimba, den etwas anderen Schokotrunk, findet ihr in zahlreichen Thüringer Cafés. In Erfurt findet ihr die leckeren Criollo-Kugeln im:

• Grünen Herz
• Café Puschkin
• Kreativtankstelle
• Franz Mehlhose
• Cognito
• Café Campus Hilgenfeld
• Café und Restaurant Ballenberger
• Peckham’s
• Oma Lilo
• Caféthek am Dom
• Tee in Erfurt
• Biokaufladen Clärchen
• Abendbrot Bistro, hier Elimba auch als Dessert-Topping verwendet.

Jena geht auch nicht leer aus. Dort findet ihr Elimba im:

• Café Wagner
• Kabuff
• Holz und Hygge
• Lotos Café

In Mühlhausen könnt ihr Elimba im Café Strecker und im Café Kunst und Kram probieren. Sogar in Bad Langensalza bekommt ihr den leckeren Schokotrunk im Café Schwesterherz. Natürlich könnt ihr euch Elimba auch bequem online bestellen.

Für mehr Events und coole News klickt hier und lest das neue t.akt-Magazin online! 

Hard Facts:

• Elimba, den etwas anderen Schokotrunk, gibt es in zahlreichen Thüringer Cafés.
• Eine sehr gute Alternative für Kaffee und Kakao – gesund, vitalisierend und macht einfach glücklich!
• Website | Facebook | Instagram

Mehr coole News für euch:

• Frühstück in Erfurt: 12 Insider-Tipps vom t.akt-Magazin

• Desserado: Neue durchgestylte Frühstücks- und Dessert-Bar eröffnet in Erfurt

• Soft_Ware – Neue, textile Ausstellung eröffnet im Kunsthaus Erfurt

https://www.instagram.com/p/CE3xWaog4nt/